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民族风情 | 保安族
发布日期:2019-11-13 18:01:24  点击数:40

保安族是中国人口较少民族之一,聚居在大河家地方(介于甘肃省与青海省之间的一座小镇),散居在临夏回族自治州(中国两大回族自治州之一)其它各县和兰州市以及青海、新疆等地。

保安族的族称来源于原居住地——青海省同仁县隆务河边的保安城。
据记载,保安族大约自明朝初年起,居住在保安城、下庄、尕撒尔(当时俗称“保安三庄”)一带,自称“保安人”,周围的土族、藏族称其为“回回”。清同治元年迁徙到甘肃省积石山地区。
历史上,历代统治者不承认保安族是一个单一民族,一直称其为“保安回”、“番回”。1952年3月25日,保安族正式被批准为单一民族。
语言
保安族有自己的语言,保安语属阿尔泰语系蒙古语族的一支,比较接近于东乡语、土族语,它们的很多常用词汇基本相同。
由于保安族与汉族、回族人民在历史上有着长期交往的密切关系,所以保安语中,不仅吸收了大量的汉语借词,而且在语音和语法上也受到了汉语的影响。大多数保安族人兼通汉语,并以汉语文作为社会交往的工具。

服饰
保安人的服饰与当地的回族、东乡族无根本差异。男子平时戴白色号帽,身穿白色衬衣,黑色坎肩,蓝或灰色裤子;走亲访友或外出时,多穿中山服或军便服。未婚女子多穿鲜艳的各色上衣,头戴细薄柔软透亮的绿绸盖头;已婚少妇以及中年妇女平时多戴白色卫生帽,外出时则戴黑色盖头;老年妇女多着深色服饰,戴白盖头。

节日
尔德节、古尔邦节、圣纪节既是宗教节日,也是保安族的民族节日。
艺术
保安族能歌善舞,其民歌可分为花儿、宴席曲、小调、婚礼各等类型。“保安花儿”是保安族独具一格的民歌形式,在回汉花儿的基础上,吸收了蒙古族、藏族艺术的特点,高亢嘹亮,优美动听,内容和形式十分丰富。
保安族舞蹈也吸收其他民族的舞蹈元素,既具有藏族舞蹈的粗犷彪悍,也有回族、土族等民族舞蹈的抒情性,其舞蹈形式主要包括“斗来”舞、“五比”舞、“骑马、抹旗、耍枪”舞、宴席舞等。
保安腰刀
在中国传统的十八般兵器里,排名第一的就是刀,刀是人类最早也是最普遍使用的冷兵器之一。历史上,刀带给人类的,绝大多数都是流血和杀戮,但在中国,保安族却因为刀而得以繁衍生息,发展壮大,成为著名的腰刀民族。
保安腰刀与维吾尔族英吉沙刀、阿昌族户撒刀并称中国少数民族三大名刀,保安腰刀制作工艺是保安族最重要的非物质文化遗产。
保安腰刀造型优美,线条明快,装潢考究,工艺精湛。它不仅是生活用具,也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此,深受西北各族人民的欢迎,在阿拉伯国家也颇有名气。
饮食
保安族多以小麦、玉米、豆子为主食,通常做成馒头、面条、油香、散饭或搅团。食用肉食必须要阿訇屠宰,忌吃猪、马、驴、骡及一切凶禽猛兽,一切自死之物和动物的血均不能食。忌饮酒,通常饮用以砖茶、青茶沏泡的盖碗茶。
保安族还自制一种饮料,叫麦茶,即将麦子炒熟后碾碎,与盐同煮,解渴清火,非常可口。
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